17 rezultate pentru Bucătăria
Deși este adesea confundat cu maioneza, rețeta tradițională are la bază doar câteva ingrediente, iar oul nu se numără printre ele. În prezent, există însă și variante care folosesc gălbenuș pentru a obține mai ușor o textură fină. Ce este sosul aioli...
Pastele au intrat în meniul săptămânal pentru că se prepară rapid și împacă întreaga familie, dar ingredientele alese pot face diferența pentru sănătate.O cercetare de piață pe un eșantion de peste 1.000 de români arată că 45% dintre ei gătesc paste...
Pofticioșii pot încerca atât preparate faimoase gătite clasic, cât și reinterpretări moderne ale acestora.Într-un loc ca acesta bucătăria transilvăneană se dezvăluie publicului în zeci și zeci de variante. Sarmalele, de pildă, sunt pregătite de câtev...
Mai multe echipe s-au întrecut la gătit și creativitate. Inițiativa aparține Băncii de Alimente Cluj, care a vrut să demonstreze că produsele gata de aruncat pot fi folosite la rețete simple.Concurenții s-au lăsat purtați de imaginație și au gătit de...
Odată cu începutul toamnei, casa își schimbă discret ritmul. Lumina devine mai blândă, serile, mai lungi, iar timpul petrecut în interior capătă o altă valoare. Nu este nevoie de schimbări radicale pentru a face loc noului sezon. Câteva ajustări bine...
Observator » Evenimente » Cel mai scump condiment din lume, cultivat în România. Costă 200 de lei gramul "Sunt bucăți mari pe care puteți să le simțiți - atât legume, cât și pește!" Din inima Moldovei, direct pe podium. Zacusca de sturion - un delici...
Observator » Inedit » Fructul rar care seamănă cu mango, dar are gust de banană și vanilie Asimina, cunoscută în limba engleză drept pawpaw, provine din estul Statelor Unite. Fructul are între 5 și 15 centimetri lungime, o formă ovală și o coajă verd...
Observator » Evenimente » Deserturile de toamnă ale bucovinencelor, care păstrează vii amintirile copilăriei: "Gust ca la bunica" "Aici avem mere la cuptor, umplute cu nuci caramelizate şi scorţişoară!", spune o bucătăreasă. Mai puţin de o lună până...
Observator » Evenimente » Rețeta dusă din generație în generație a singurului "diplomat culinar" din România: Trebuie să ajungă pe mese Romana Rista și-a dedicat ultimii 15 ani păstrării moștenirii culinare, adunând rețete, povești și tradiții din ța...
Data publicării: 16-10-2026 | 16:54 Data actualizării: 16-10-2026 | 19:07 Shutterstock Spathiphyllum sau crinul păcii este printre cele mai frumoase plante pe care le poți avea în casă. Crinii păcii au frunziș verde și florile albe. Aceste flori au d...
În această variantă, carnea are în centru o umplutură picantă de brânză feta, al cărei gust este echilibrat de roșiile tăiate cubulețe și de pâinea pita, alături de care se servește preparatul. Ce sunt BiftekiBifteki este un preparat din carne tocată...
Alina Muntele, cunoscută iubitorilor de dulciuri drept Ciocolată și vanilie, după blogul cu rețete de desert pe care îl are de mai bine de 10 ani, scrie pentru HotNews Food o serie de articole explicative despre cele mai importante deserturi și felur...
De Ziua Mondială a Alimentației, România își poate privi propria relație cu mâncarea printr-o întrebare devenită aproape ritualică: „Ce comandăm?”. De multe ori, întrebarea este pusă în fața unui frigider care nu este gol, ci plin cu ingrediente cump...
Merele sunt printre cele mai apreciate fructe ale toamnei și, dacă sunt depozitate corect, pot rămâne proaspete, crocante și gustoase chiar și câteva luni după recoltare. Totuși, nu este suficient să le așezi într-o ladă și să le lași în cămară. Temp...
Carnea de vită fragedă, care se topește în gură, ierburile aromatice proaspete și cepele mici sunt gătite lent într-un sos aromat cu vin roșu. În mod tradițional, stifado se prepara exclusiv cu carne de iepure. De-a lungul anilor, însă, carnea de vit...
Merele coapte, caramelul și blatul aerat de pandișpan transformă acest tort într-un desert potrivit pentru zilele răcoroase de toamnă.Umplutura cu nucă, stafide și dulceață de mere completează aroma fructelor și oferă desertului un gust aparte.Floren...
Umiditatea ridicată și condensul favorizează, în sezonul rece, apariția mucegaiului în locuințe, în special în încăperile slab ventilate. Pe lângă deteriorarea suprafețelor, acesta poate afecta calitatea aerului și agrava unele afecțiuni respiratorii...
