Chef Sorin Stoica: sarea și piperul de la éto
Ne-a cucerit cu noul său meniu de la éto și ne-a făcut curioși să aflăm totul despre parcursul său în bucătăriile restaurantelor care l-au format – inclusiv faimosul Noma, despre drumul de la idee la preparatul care ajunge în farfurie, dar mai ales d...