Skyr, iaurtul bogat în proteine care poate fi inclus ușor într-o dietă echilibrată. Ce beneficii are și de ce este special
Skyr este un produs lactat originar din Islanda, asemănător cu iaurtul, dar mai dens și mai cremos. În magazine îl găsim lângă iaurturi, deși prepararea tradițională îl apropie mai mult de o brânză proaspătă din lapte fermentat. Islandezii îl consumă...