Protestul camionagiilor italieni blochează producția celebrei mozzarella de bivoliță
Bivoliţele trebuie mulse, indiferent dacă fabricile de brânzeturi funcţionează sau nu. De asemenea, pentru a primi certificarea de origine protejată, laptele de bivoliţă trebuie prelucrat în maximum 60 de ore de la mulgere. Pier Maria Saccani, direct...
Pe același subiect
G4Media
22 octombrie 2026, 18:15
Protestul camionagiilor italieni a paralizat producţia de mozzarella de bivoliţă