Se spală sau nu carnea înainte de gătire? Riscurile unui obicei considerat igienic
Spălarea cărnii crude înainte de gătire este adesea considerată o măsură de igienă, însă poate favoriza răspândirea bacteriilor în bucătărie. Prin intermediul stropilor de apă, acestea pot ajunge pe ustensile, pe suprafețele din apropiere sau pe alte...