Ce mănâncă, de fapt, somonul pe care îl cumpărăm? Schimbarea surprinzătoare din industria alimentară, provocată de creşterea costurilor
Somonul este unul dintre cele mai populare produse din categoria peştelui premium, dar puţini consumatori se întreabă ce mănâncă exemplarele crescute în fermele piscicole. O analiză Financial Times arată că producătorii încep să utilizeze ingrediente...